19 сентября. Сотрудники пожарных частей "Забайкалпожспас" сёл Укыр и Большая речка заготавливают сухие ингредиенты для супов. В дальнейшем их отправляют бойцам на СВО. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на пресс-службу департамента ГО и ПБ Забайкалья.
Отмечается, что партии сушёной зелени и овощей заготавливают всем селом, так как процесс трудоёмкий. Овощи предварительно варят, после нарезают и сушат в электросушилке. Затем ингредиенты отправляются в село Красный Чикой, где осуществляется фасовка сухих супов.
Как рассказали в пресс-службе ведомства, из одного пакета получается 4-5 порций готового супа. При этом, если нет возможности сварить, то пакет достаточно высыпать в кружку и залить кипятком на 10 минут. Также супы можно использовать в качестве сухого перекуса.
Первый такой суп был изготовлен в 2022 году. Тогда удалось расфасовать около 300 порций. На данный же момент при каждой фасовке производится несколько тысяч порций готовых блюд.