28 августа. Томаты есть практически в каждой стране, равно как и блюда из них. Предлагаем вам попробовать приготовить очень простое и вкусное блюдо — томаты по-корейски.
Ингредиенты
Помидоры — 1 кг
Перец болгарский — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Масло растительное — 50 г
Уксус 9% — 50 гр.
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 50 гр.
Болгарский и острый перцы, а также чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень мелко нарезать. Помидоры разрезать на четыре части, предварительно удалив плодоножку.
К перчу и чесноку добавляем земель, сахар, соль, уксус и растительное масло. Всё тщательно перемащиваем. Затем укладываем слоями помидоры и получившуюся смесь. Отправляем в холодильник на сутки. Помидоры по-корейски готовы!
По материалам: russianfood.com