31 января 2024. Роспотребнадзор по Забайкалью проверил школу в Калганском районе, где детям дали кашу с насекомыми. Была нарушена технология приготовления еды. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на телеграм-канал (18+) Роспотребнадзора края.
При проверке специалисты ведомства выяснили, что в кипящую воду высыпали подготовленную крупу, но всплывшие зёрна не были убраны, также в крупе находились насекомые, но она не была промыта, поэтому они попали в еду.
Срок годности крупы не нарушен, документы в порядке. Приготовленная с нарушениями каша впоследствии была заменена на другое блюдо. Перловки с насекомыми в учреждении не осталось. Роспотребнадзор рекомендовал персоналу столовой усилить контроль за качеством приготовления еды.