6 октября 2023. Минэкономразвития Забайкалья составил список из 150 предприятий общепитания в сфере фастфуда, в которых поставляемое сырье будут проверять Россельхознадзор. Особое внимание будет уделено полуфабрикатам. Об этом сообщает ИА ChitаMedia со ссылкой на пресс-службу Минэкономразвития Забайкалья.
"Предприятия быстрого обслуживания — это узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности. Именно их качество и часто вызывает сомнения", — прокомментировала решение замначальника отдела потребительского рынка Минэкономразвития края Наталья Михалёва.
Она отметили, что проверки связаны с участившимися случаями отравления фастфудом.