22 мая 2023. Бананы — вкусные, ароматные и очень сытные фрукты, которые любят взрослые и дети. Хотя по ботаническим признакам бананы вовсе не фрукты, а ягоды. А в Калифорнии им даже посвящён музей, который попал в книгу рекордов Гиннеса. Так полезна ли эта (внезапно) жёлтая ягода или она способна навредить организму? Расскажет ИА ChitaMedia в постоянной рубрике “Польза и вред”.
Родиной банана считается Юго-Восточная Азия, а именно Малайский архипелаг. Там они появились уже с 11 века до нашей эры. Однако на нынешних собратьев древние бананы были мало чем похожи. Они больше напоминали кабачки по форме, но с множеством косточек. С помощью многовековой селекции учёные вывели нынешний сорт, который по факту является гибридом двух видов бананов. Из древних бананов делали муку и изготавливали хлеб. Второй родиной бананов считается Америка. Священник Томас де Берланка привёз отросток этой культуры. Музей, посвящённый банану, включает 17 тысяч экспонатов, которые посвящены лишь этому растению.
В банане содержится множество витаминов: группы В, витамины С, Е и РР, а также полезные вещества, такие как бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор, которые могут положительно влиять на организм человека. Биогенные амины — серотонин, тирамин и допамин обладают успокаивающим действием на нервную систему. Кремний в составе бананов способен улучшить состояние ногтей, волос и кожи. Пиродоксин и магний — хорошее природное успокоительное.
Бананы могут быстро выводить лишнюю жидкость из организма, тем самым снижая артериальное давление и снимать отёки. Кроме того, они отлично могут укреплять стенки сосудов, а также благотворно влиять на пищеварительную и нервную системы. Бананы могут помочь поддерживать здоровую микрофлору кишечника, а клетчатка, в большом количестве содержащаяся в банане, может помочь нормализовать стул.
Бананы — достаточно калорийный продукт, поэтому следует с осторожностью к ним относиться людям с лишним весом. Ещё один аргумент не злоупотреблять бананами тем, кто хочет похудеть — он медленно переваривается. Не рекомендуют есть бананы перед приёмом пищи, иначе это может привести к вздутию. Несмотря на пользу бананов для сосудов, они сгущают кровь, что может привести к тромбам. Из-за большого количества сахара в фрукте, его советуют с осторожностью есть людям с диабетом.
Диетологи советуют съедать не больше 2-3 бананов в день, чтобы не превысить норму углеводов и других веществ, содержащихся в них.