24 ноября. Информационное агентство ИА ChitaMedia продолжает рубрику "Польза и вред". Сегодня мы расскажем о пользе и вреде обычных продуктов, которые есть у многих на столе — яблоках. Яблоки — одни из самых распространённых фруктов на Земле. Всего их существует больше 10 тысяч сортов с разными вкусами и внешним видом.
Считается, что в яблоке содержится такой большой запас витаминов и нутриентов, что употребление одного этого фрукта в день способно спасти от многих заболеваний: от авитаминоза и анемии до рака.
В яблоках присутствуют витамины C, K, группы B, рибофлавин, калий, медь, марганец и магний, органические соединения, фитонутриенты и флавоноиды, пектин и множество других полезных веществ. Также в этих сочных фруктах содержится клетчатка, которая помогает желудку бороться с воспалительными процессами.
Яблоки способствуют снижению холестерина, укреплению костей, защите клеток мозга. Эти фрукты могут предотвращать появление бляшек, помогают работе памяти. Кроме того, насыщенность полезными микроэлементами может благоприятно влиять на организм. К примеру витамин С, содержащийся в яблоках, способствует укреплению иммунной системы.
Разумеется, что кроме приносимой пользы, яблоки могут быть вредными для некоторых людей. Нежелательно есть яблоки тем, кто страдает гастритом и язвой двенадцатиперстной кишки, так как в них есть винная кислота, которая способна усугубить болезнь. Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями следует отказаться от красных сортов. Кроме того, из-за большого количества содержащейся в этих фруктах клетчатки, диетологи советуют есть не более двух-трёх яблок в день. При неограниченном употреблении фрукты могут вызывать тошноту. Кроме того, в семенах яблок есть токсичное вещество амигдалин, которое в больших дозах может навредить здоровью. Для того, чтобы вынести максимальную пользу из яблок рекомендуется есть по одному фрукту раз в день отдельно от приёмов пищи. Тогда все полезные вещества и клетчатка смогут усвоится и принести пользу организму.