1 декабря 2022. Эксперты рассказали, какие блюда нужно приготовить на Новый год, чтобы "задобрить" символ года — Черного Кролика. По словам специалистов, это поможет привлечь удачу.
По приметам, чтобы весь год оказался успешным, важно не только правильно подобрать новогодний наряд, но и приготовить блюда в соответствии с тотемом.
Начать нужно с сервировки стола. Хорошо использовать оттенки зеленого и красного, а также синего, серебристого и белого. Расположить к себе Кролика помогут также черный и золотистый цвета.
Что касается продуктов, то, поскольку зверек — символ года питается овощами и зеленью, нужно поставить их на стол в обязательном порядке. Зелень можно подать отдельно или украсить ею блюда. Овощи подойдут как в виде нарезки, так и, к примеру, рагу. Любимое лакомство кролика — морковь, должна быть на столе непременно. Фрукты можно просто красиво нарезать.
От зайчатины или крольчатины придется точно отказаться.
На первое можно подать рассольник или борщ. На второе — гуляш, тефтели, отбивную с рисом или гречкой. В качестве закусок идеальны греческий салат или оливье. Можно сделать закуски с рыбой. Жирная пища кролику не по нраву, так что важна умеренность.
А выпечку, как вариант, можно сделать в виде символа года, передает "Мозаика".
Кролик — домашнее животное, поэтому Новый год нужно встречать в кругу близких, отмечает журнал "Профиль".