29 декабря 2021. Салат Оливье по итогам голосования в социальных сетях стал самым популярным блюдом у забайкальцев для новогоднего застолья. Об этом сообщает ИА ChitaMedia со ссылкой на ЦУР Забайкальского края.
Так, за Оливье проголосовали 22% опрошенных забайкальцев. Запечённую птицу на своём столе предпочли видеть 11% жителей региона, различные салаты — 10% опрошенных. Буузы и пельмени будут готовить на праздничный стол только 8% жителей Забайкалья, участвующих в опросе.
Ещё один традиционный новогодний салат — селёдка под шубой — набрал только 7% симпатий забайкальцев. Остальные блюда набрали от 4% и менее процентов.