Вечером хочется сытный и вкусный ужин, но чаще всего нет сил и фантазии на то, что подать к столу. Мы готовы поломать голову за вас и рассказать вам про самые вкусные блюда, пишет ИА ChitaMedia.
Для ароматоной запеканки из картофеля и фарша, вам понадобится:
- Картофель — 700 г
Мясной фарш — 400 г
Сыр твердый
Лук зеленый — примерно четыре штуки
Яйца — одну или две штуки
Сметана — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное или сливочное — для смазывания формы
Способ приготовления:
- Натрите картофель на крупной терке.
- Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания.
- На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу.
- Нарежьте зеленый лук и посыпьте фаршем.
- Натрите сыр на крупной терке и смешайте его со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйцо. Перемешайте, чуть поперчите и посолите.
- При желании, можно добавить сметану, от этого вкус готовой картофельной запеканки с мясом только выиграет.
-
Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой.
-
Готовьте запеканку из картофеля и мясного фарша в предварительно разогретой до 180° духовке на час.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
